Breugeltafel |
vanaf 8 personen |
| |
aan 16.00 € per persoon |
Nota
Hierna onze standaard breugeltafel waarbij het assortiment wordt aangepast naargelang
het aantal personen. De prijs blijft steeds dezelfde.
De opties laten u toe een buffet samen te stellen naar uw eigen smaak, door gerechten
te vervangen en/of toe te voegen. |
|
Bestaande uit: |
|
- knapperige kip passend begeleid
- duet van witte en zwarte beuling
- breugeliaanse kop met een likje mosterd
- vleesbrood op grootmoederswijze met noord-krieken
- ambachtelijk vervaardigde pâté met een knapperige salade
|
garnituur bestaande uit: |
|
- aardappelsalade
- assortiment groenten
- appelmoes
- sauzen
- brood en boter
|
|
dessert |
|
- rijstpudding uit eigen keuken
|
|
Extra in assortiment |
(vanaf 12 personen) |
- ambachtelijk bereidde ham vergezeld van asperges
|
|
Extra in assortiment |
(vanaf 20 personen) |
- ambachtelijk bereidde ham vergezeld van asperges
- waaier van gerookte hesp
|
|
Extra in assortiment |
(vanaf 20 personen) |
- ambachtelijk bereidde ham vergezeld van asperges
- waaier van gerookte hesp
- haringfilet geflankeerd door zijn garnituur
|
|
Extra in assortiment |
(vanaf 50 personen) |
- ambachtelijk bereidde ham vergezeld van asperges
- waaier van gerookte hesp
- haringfilet geflankeerd door zijn garnituur
- gebraad en zijn garnituur
- dessert: assortiment vlaaien
|
|
Nota
Onderstaande opties kunnen volledig aan het bovenstaande voorstel worden
toegevoegd of u kunt ze ook vervangen zodat u een buffet naar uw eigen smaak kan
samenstellen. |
|
Opties |
(min. 8 personen) |
- gebraad met zijn garnituur
- ovengebraden rosbief
- verrassende combinatie van charcuterie met zijn garnituur
- haringfilet geflankeerd door zijn garnituur
- pâté en croute
- waaier van gerookte hesp
- ambachtelijk bereidde ham vergezeld van asperges
|
aan 2.50 € per persoon en per optie |
| Voor bovenstaande opties geen meerprijs bij vervanging |
|
- schelp rijkelijk gevuld met zeevruchten begeleid door
een heerlijk sausje
- uitgebreid kaaspalet
- waaier van gekookte forel
|
aan 4.00 € per persoon en per optie |
Voor bovenstaande opties bij vervanging
|
meerprijs 1.80 € per persoon en per optie |
- Paling in't groen
- Noors visassortiment vervolledigd door zijn groentengarnituur
- Tomaatjes weelderig gevuld met grijze garnaaltjes
|
aan 5.00 € per persoon en per optie |
| Voor bovenstaande opties bij vervanging |
meerprijs 2.80 € per persoon en per optie |
