Degustatie barbecue |
Wat is een degustatie barbecue? |
| Bij een degustatie barbecue zijn de stukken vlees kleiner dan bij een gewone barbecue,
(tussen gourmet en barbecue in) zodoende kunt U meer variëteit in uw
assortiment brengen en allerlei specialiteiten proeven. |
Bestaande uit: |
aan 22 € per persoon |
- Vlees
- lamsburger
- steak maitre d’hotel
- drumstick
- mergijse worstjes
- prei-steak
- brochette met verse pepers en champignons
- gemarineerde ribbetje
- Vis
|
Totaal 450 gr. |
groenten: |
|
- 5 soorten rauwkost
- aardappelen in de schil
- koude aardappelen
- rijst
- pastasalade
|
|
sauzen: |
|
- looksaus
- mayonaise
- barbecue saus
- cocktailsaus
- kerriesaus
|
|
Brood en boter
|
|
Dessert |
|
- Gebakken banaan, warme appeltjes
|
|
Inbegrepen vanaf 30 personen
|
|
- gebruik van borden en bestek
- afwas van ons materiaal
- prijs enkel vlees op aanvraag
|
|
Nota
Onderstaande opties kunnen volledig aan het bovenstaande voorstel worden
toegevoegd of u kunt ze ook vervangen zodat u een barbecue naar uw eigen smaak kan
samenstellen. |
|
Opties |
Groep 1 |
meerprijs bij toevoeging per stuk 1.00 € |
- varkenssaute
- varkenskarbonade
- gemarineerde karbonade
|
- gemarineerde ribbetjes
- worstjes
|
geen meerprijs bij vervanging |
Groep 2 |
meerprijs bij toevoeging per stuk 1.30 € |
- brochette met verse pepers en champignons
- kipsaté
- kalkoensaté met ananas
- preisteak
- saté special
|
meerprijs bij vervanging per stuk 0.40 € |
Groep 3
|
meerprijs bij toevoeging per stuk 1.75 € |
- varkenshaasje
- kipfilet
- gevulde kipfilet
|
- gemarineerde kipfilet
- lamskotelet
- gemarineerde steak
|
meerprijs bij vervanging per stuk 0.80 € |
Groep 4 |
meerprijs bij toevoeging per stuk 2.80 € |
- entre-côte limousin
- zalm in papillot
- forel in papillot
|
meerprijs bij vervanging per stuk 1.50 € |
Groep 5 |
meerprijs bij toevoeging per stuk 3.80 € |
|
meerprijs bij vervanging per stuk 2.50 € |
Nota
Huur barbecue + houtskool
+ aansteken van barbecue:75 €
1 persoon voor bediening van
barbecue ong. 4 uur: 95 € |
|
