Milleniumbuffet |
|
Bestaande uit: |
aan 24.00 € per persoon |
- een “Belle Vue van gepocheerde verse zalmfilet
- ambachtelijk bereide ham met asperges
- een waaier van gerookte ham vergezeld van meloen
- tomaatjes weelderig gevuld met grijze garnaaltjes
- Noors visassortiment
- knapperige kip
- assortiment wildpastei met confituur (enkel seizoen)
- vleesbrood op grootmoederswijze met een garnituur van noord-krieken
|
|
garnituren zoals:
|
|
- aardappelsalade
- rijst
- pastasalade
- assortiment groenten
- sauzen
- brood en boter
|
|
dessert: |
|
- ijstaart
- uitgebreid kaas assortiment
|
|
Nota
Onderstaande opties kunnen volledig aan het bovenstaande voorstel worden
toegevoegd of u kunt ze ook vervangen zodat u een buffet naar uw eigen smaak kan
samenstellen. |
|
Opties: (min 8 personen)
|
|
- paté en croute
- haringfilet geflankeerd door zijn garnituur
- gebraad en zijn garnituur
- verassende combinatie van charcuterie met garnituur
- ovengebraden rosbief
- gevulde eitjes
- gevulde perziken
|
aan 2.50 € per persoon en per optie |
| Voor bovenstaande opties geen meerprijs bij vervanging |
|
- paling in ‘t groen
- gekookte forel
- gevulde schelp met zeevruchten
|
aan 4 € per persoon en per optie |
| Voor bovenstaande opties bij vervanging |
meerprijs 2 € per persoon en per optie |
|
 |
|
